帆立エキスシリーズの特長を 「味」と「健康」の両面から見てみましょう。
人には、健康に生活してゆくために必要とされる物質を体内で生み出す力があります。 しかし、それだけでは必要十分な量とはならず、食事によって補ってゆくことがとても大切なこととなります。

今まで「成人病 」と呼ばれ、40歳を過ぎてから、かかるとされていた糖尿病や動脈硬化による心臓病などの病気が、偏った食生活や運動不足などの生活スタイルによって、若い人の間で急増しています。 今では「成人病」は「生活習慣病」と呼ばれるようになりました。
様々な病気は、決して年齢によってだけ、もたらされるものではないということです。
食事のスタイルが西洋風になってゆく中で、魚貝類を食べる機会が少なくなりました。
海は自然の宝庫です。 人は大昔から貝を食べてきました。 
今こそ、そのパワーを見直すときではないでしょうか。



帆立エキスシリーズは、お客様の料理の味わいを深めるためのお役に立ちたいという想いから出来上った価格・味・使いやすさが自信の天然調味料です。 現在、飲食店の料理長に実際にお試しいただきましたが、皆様が、その後も継続してお使い頂いております。 
ご来店なさるお客様方のご意見もたいへん好評です。

お使いいただいたプロの料理人の方々からのコメントは次のようなものです。

1997年の発売以来、テレビ・雑誌などで話題となった、クセになる辛さが旨い元祖「なんばん麺」の麺茶寮宮崎 徹 様からは次のようなうれしいコメントを頂きました.

秘密にしたくなるほどの驚きの旨さ!!

美味しさを求め、そして健康を考えるようになり、ようやく長年探し続けたこの商品に出会いました。
化学調味料が蔓延している食生活の中で、満足できる自然の旨味を加えてくれます。
旨さの違いは使えばわかります。
そして、何よりも添加物を使用していないので、毎日の食卓でも「旨味がたりないときにひと振り」 安心して使えます。「こんなに美味しくなるんだ」ときっと思うはずです。